طريقة عمل شوربة الخضار.. تحتوى على الكثير من العناصر الغذائية

تزايد علميات البحث طريقة عمل شوربة الخضار التي  تعد من أهم الأطباق الصحية التي ينصح بها للجميع للحصول على صحة أفضل، لانه أهم أنواع الشوربة التى تحتوى على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، تعرف على طريقة عملها في منزلك بوصفات مختلفة.

طريقة عمل شوربة السي فود.. وفوائد تناولها بشكل مستمر

مقاديرعمل شوربة الخضار

1-بصلة كبيرة.

2-ثمرتان من الطماطم.

3-كوب من الفاصولياء الخضراء.

4-ثلاث فصوص ثوم.

5-كوب من البازلاء.

6-ثمرة من البطاطس.

7-ملعقتان من زيت الزيتون.

8-ملح وفلفل أسود.

9-ملعقة صغيرة كمون.

10-ملعقة صغيرة من البهارات.

11-مكعب مرقة.

12-كمية من الماء.

طريقة عمل الأيس كوفي في المنزل.. استمتع بمذاق القهوة المثلجة اللذيذة

طريقة عمل الزلابية... تعرفي على أفضل وصفات الزلابية

طريقة عمل كباب الحلة في المنزل وتمتعوا بمذاقه الشهي

طريقة عمل الكشري المصري احسن من المحلات

طريقة تجهيز شوربة الخضار

• الخطوة الاولي: فى طبق على النار نضع زيت الزيتون، ويضاف إليه البصل المفروم ويقلب على النار.
• الخطوة الثانية: نضيف الثوم مع التقليب حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي .
• الخطوة الثالثة: نقوم بتقطع الخضروات ونضع البطاطس والجزر وتضاف البازلاء والفاصوليا والطماطم.
• الخطوة الرابعة: تترك المكونات على النار الهادئة لمدة لا تقل عن 15 دقائق مع استمرار التقليب.
• الخطوة الخامسة: نضيف إليها الكمون والبهارات والفلفل الأسود ومكعب المرقة مع استمرار التقليب.
• الخطوة السادسة: نضيف الماء وتترك المكونات على النار حتى النضج لمدة لا تقل عن ثلث ساعة.

الطريقة الثانية لعمل شوربة الخضار

• الطريقة الاولي نوضع الزيت في حلة ويترك حتى يسخن، ويتم تحمير البصل به حتى نحصل على اللون الاصفر .
• الطريقة الثانية نوضع الزنجبيل والثوم مع استمرار  التقليب.
• الطريقة الثالثة نضيف الجزر واستمرار التقلب لجميع الكونات.
• الطريقة الرابعة نضيف إليها الماء ويترك على النار لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
• الخطوة الخامسة تترك شوربة الخضروات حتى تبرد.
• الخطوة السادسة نضعها فى الخلاط الكهربائى وتخلط جيدًا.
• الخطوة السابعة نضيف إليها الكريمة وتتبل بالملح والفلفل، ويترك على النار قليلًا حتي الطهي.