كيف يؤثر الصيام المتقطع على صحة القلب؟
يعتبر الصيام المتقطع استراتيجية شائعة تستخدم لإنقاص الوزن عن طريق الحد من تناول الطعام لفترات زمنية معينة، حيث كشفت دراسة جديدة عن أنه يعتبر أحد مسببات الوفاة بسبب أمراض القلب، مما يدعو إلى ضرورة إعادة النظر في الاعتماد على تلك الطريقة لإنقاص الوزن.
الصيام المتقطع
تم التشكيك في سلامة الصيام المتقطع، وهو استراتيجية شائعة لإنقاص الوزن عن طريق الحد من تناول الطعام في أوقات معينة، من خلال نتيجة مفاجئة من بحث تم تقديمه في اجتماع طبي. وارتبط تحديد أوقات الوجبات بفترة ثماني ساعات فقط يوميا بزيادة خطر الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 91% في الدراسة التي صدرت يوم الاثنين في شيكاغو.
أصبحت التدخلات في نمط الحياة التي تهدف إلى إنقاص الوزن تحت المجهر، حيث يساعد جيل جديد من الأدوية الأشخاص على التخلص من الوزن الزائد. وشكك بعض الأطباء في نتائج الدراسة، قائلين إنها قد تكون انحرفت بسبب الاختلافات - مثل صحة القلب الأساسية - بين المرضى الصائمين ومجموعة المقارنة، التي تناول أعضاؤها الطعام على مدى فترة يومية تتراوح بين 12 إلى 16 ساعة.
نظرت الدراسة في إجابات الاستبيانات إلى جانب بيانات الوفاة من عام 2003 حتى عام 2019. ولأنها اعتمدت جزئيًا على النماذج التي تطلب من المرضى أن يتذكروا ما أكلوه على مدار يومين، قال العلماء إن هناك مجالًا لأخطاء محتملة. وكان حوالي نصف المرضى من الرجال وكان متوسط العمر 48 عامًا.
وأضاف بعض المختصين أن المرضى الصائمين كانوا على الأرجح رجالا أصغر سنا لديهم مؤشر كتلة جسم أعلى ويعانون من انعدام الأمن الغذائي، كما كان لديهم أيضًا معدل انتشار أقل لارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية بناءً على التقارير الذاتية.
