هل يسبب الإفراط في تناول السكر الإصابة بمرض السرطان؟
يعتبر مرض السكري من الأسباب الرئيسية للوفاة في العالم، فهو يتربع على عرش الأمراض المزمنة في العالم، فالاستهلاك المفرط للسكر يمكن أن يعرضنا لخطر الإصابة ببعض الأمراض الفتاكة، لكن هل السرطان أحدها؟ فالرغبة في تناول شيء حلو أمر طبيعي على الرغم من تواتر هذه الرغبة الشديدة وعدد المرات التي نستسلم لها، يحددان المخاطر الصحية التي قد نواجهها في المستقبل.
وقد يلقى باللوم على بعض العادات غير الصحية أو الإجهاد أو حتى قلة النوم، لكن الحقيقة هي أن الاستهلاك المفرط للسكر، قد يوقعنا في الكثير من المشكلات الصحية، فوفقًا لما ذكره الأطباء بموقع "hindustantimes" فمن الآثار السيئة لتناول السكر يؤدي إلى أمراض التمثيل الغذائي مثل مرض السكري وتلف القلب وعدد من الأمراض الأخرى التي تنجم عن السمنة.
هل الاستهلاك المفرط للسكر يسبب السرطان؟
يعتقد الباحثون في الجمعية الأمريكية للسرطان والمعهد الوطني للسرطان بالولايات المتحدة الأمريكية أن السكر يسبب السرطان، ويقولون إن المشكلة الحقيقية هي السمنة والتي بدورها تؤدي إلى حالة نمو الأورام السرطانية.
ومن المعروف أن الخلايا السرطانية تتكاثر بمعدل سريع، وبالتالي فهي تحتاج إلى المزيد من السكر لنموها وتستهلك أضعاف السكر وبمعدل أسرع مقارنة بالخلايا السليمة.
كما أن استهلاك كمية كبيرة من السكريات الموجودة في عناصر مثل المشروبات الغازية والكعك يسبب زيادة في السكر مما يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة مما يزيد في النهاية من خطر الإصابة بسرطانات مثل الثدي وعنق الرحم والقولون والمرارة والبنكرياس والمبيض والكلى والمعدة، المريء والغدة الدرقية والكبد والدماغ.
وأشار الأطباء، إلى أنه يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للسكر على شكل مشروبات غازية وعصائر وحلويات وآيس كريم وحلويات وغيرها إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ومستوى الأنسولين وقد يؤدي إلى تلف الحمض النووي للخلية، حيث يتسبب ارتفاع السكر في الدم أو ارتفاع مستوى السكر في تلف الحمض النووي الذي يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
