الحبوب الكاملة والمحار.. أطعمة يجب على طفلك تناولها لزيادة الحديد

الحديد عنصر غذائي أساسي يستخدمه الجسم لإنتاج الهيموجلوبين، وهو البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء الذي يساعد الدم على نقل الأكسجين إلى جميع الخلايا الأخرى في الجسم، ولكن في حالة نقص الحديد في الجسم يصاب بعدد من الأمراض خاصة لدي الأطفال ، لذلك يجب أن يحتوي وجبات طفلك علي مصدر طبيعي للحديد، وبحسب موقع “health line” نرصد مجموعة من الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد.

  - اللحوم الخالية من الدهون

تحتوي اللحوم والدواجن على كميات كبيرة من حديد الهيم الذي يسهل على الجسم هضمه تحتوي لحوم البقر والكبد على وجه الخصوص على نسبة عالية من الحديد

 -  الحبوب الكاملة

تعتبر الحبوب الكاملة  ودقيق الشوفان طريقة جيدة لضمان حصول طفلك على ما يكفي من الحديد.

 -  الفاصوليا

إذا كنت تهدف إلى اتباع نظام غذائي نباتي أو إذا لم يكن طفلك من محبي اللحوم ، فإن الفاصوليا هي حل وسط كبير، حيث أنها يحتوي فول الصويا والفاصوليا والعدس وغيرها من البقوليات على الحديد والألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى.

  - السبانخ

تعد الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل اللفت والبروكلي والسبانخ من بين أفضل الخيارات النباتية للحديد.

 -  الزبيب والفواكه المجففة الأخرى

يحب الأطفال تناول وجبة خفيفة من الزبيب، والفواكه المجففة يمكن أن تعطي طفلك دفعة من الحديد، بينما تساعد أيضًا في منع الإمساك.

 - البيض

البيض مصدر جيد للبروتينات الأساسية والفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الحديد، تحتوي بيضة واحدة مسلوقة جيدًا على 1 مجم من الحديد.

 -  البازلاء الخضراء

تحتوي البازلاء الخضراء على البروتين والألياف والحديد والمواد المغذية الأخرى، يحبها العديد من الأطفال الصغار، كما أنها سهلة التحضير وتتوافق جيدًا مع العديد من الأطباق.

 -  التونة

التونة الخفيفة المعلبة هي إضافة منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الدهون إلى نظام طفلك الغذائي الذي يوفر أيضًا الحديد والعناصر الغذائية الهامة الأخرى مثل البروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية.

 - المحار

معظم أنواع المحار غنية بالحديد، وينظم المحار مستويات الكوليسترول في الدم، كما أن تناول 85 جرام من المحار المطبوخ يوفر ما يصل إلى 5.9 مليجرام من الحديد عند الأطفال.