منها «اللوز».. تعرف عى أنواع المكسرات الضارة بالصحة
نشرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية تقريرا عن بعض المكسرات المفيدة والضارة للصحة، فقد يبحث العديد من الأشخاص عن بعض الوجبات الخفيفة التي يمكنهم تناولها إما بين الوجبات الرئيسية، أو في العمل أو النادي، وتعتبر المكسرات هي التي يلجأ لها معظم الناس، إلا أن هناك بعض أنواع المكسرات التي قد تكون مضرة.
ونرصد في الأسطر التالية، أبرز المكسرات الضارة
- الجوز أو عين الجمل:
يحتوي الجوز على العديد من العناصر المفيدة مثل البروتينات والدهون الصحية وفيتامين C والكالسيوم والفوسفور، وأثبتت الدراسات أنه يحسن من مستويات الجلوكوز في الدم والمعروف أن الجوز أو كما يسمى عند البعض بعين الجمل متوفر على نطاق واسع، ويمكن تناوله بين الوجبات الأساسية أو وضعه على بعض الأطعمة أو السلطات.
- البندق:
يعتبر البندق من المكسرات المليئة بالفيتامينات وخاصة فيتامين A وB، وكذلك يحتوي على ألياف غذائية تساعد في رفع الكوليسترول الجيد وخفض الكوليسترول السيئ.
- الفستق:
يعتبر الفستق من المكسرات المشهورة بأنه غني بالبروتين والألياف والبوتاسيوم، ويساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول ومستويات الجلوكوز في الدم، كما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
- اللوز:
يعتبر اللوز من أكثر المكسرات شعبية، كما أنه يحظى بطعم لذيذ، لكنه غير قادر على التحكم في الوزن ولا يقي من مرض السكري مثلما أشيع عنه، لذلك فإن تناوله بكثرة قد يضر بالصحة.
- المكاديميا:
تعتبر المكاديميا من المكسرات اللذيذة، لكنها ليست صحية لأن كوب واحد منها يحتوي على ما يقرب من 1000 سعر حراري.
- الفول السوداني:
يعتبر الفول السوداني من المكسرات الشائعة، ويحتوي على بعض الفيتامينات والعناصر الغذائية القيمة، إلا أن جرامات قليلة من الفول السوداني وهي كمية قليلة تحتوي على سعرات حرارية مثل الموجودة في وجبة كاملة.
