روشتة أغذية ومشروبات لتقوية المناعة فى رمضان

التغذية السليمة تقوي المناعة وهي العامل الأساسي في مواجهة فيروس كورونا المستجد (كوفيد- 19) حينما يواجه جسم الإنسان، خاصة مع عدم وجود لقاح يوقف مضاعفات هذا الفيروس.

توصيات وزارة الصحة

وزارة الصحة المصرية أصدرت توصيات غذائية لاتباعها في شهر رمضان، منها التقليل من تناول المشروبات عالية السكر عند تناول وجبة الإفطار.

وتبرز النشرة التوعوية كل من مشروب "قمر الدين"، و"التمر الهندي"، و"الكركديه"، كأمثلة على المشروبات عالية السكر التي يجب الابتعاد عنها عند تناول وجبة الإفطار، والتي تعد من أبرز المشروبات التي يتم تناولها في مصر خلال شهر رمضان.

الماء والتمر والعصائر الطبيعية بدون سكر الأفضل

ولفتت النشرة التوعوية، على لسان إخصائية الصحة العامة والتغذية، الدكتورة هبة حسين، إلى تفضيل الإفطار على الماء، أو التمر، أو العصائر الطبيعية بدون سكر.

لا تعتمد على المكملات الغذائية

أوصت الدكتورة هبة حسين، طبيبة التغذية، بتجنب الاعتماد فقط على المكملات الغذائية والفيتامينات المقوية للمناعة لمقاومة فيروس كورونا المستجد "كوفيد-19" وأوصت بهذه الأغذية:

1. تناول أطعمة صحية تحتوي على الكثير من الخضار والفاكهة.
2. يجب أن تحتوي الوجبات الغذائية على نسبة كافية من البروتينات والنشويات مع الحرص على عدم الإكثار منها.
3. تناول كميات قليلة من الدهون، والسكر، والملح.

الفلفل الرومي والخضار

ثمة فواكه وخضروات أيضًا تعزز المناعة منها الفلفل الرومي الذي يحتوي على فيتامين "سي"، والفراولة، والجوافة، والبرتقال، واليوسفي.