هندسة الطاقة بأسوان تنتهى من مشروع طلابى لاستخدام الطاقة المتجددة
سلمت كلية هندسة الطاقة في جامعة أسوان، مشروع ابتكاري لوزارة التعليم العالي، تحت مسمى التحكم فى وحدة أنابيب مفرغة لاستخدام الطاقة الشمسية في أغراض الطهي.
وقال الدكتور عادل زين الدين محمد عميد الكلية، إننا حصلنا على دعم المشروع الطلابى الابتكاري من وحدة دعم التميز بإدارة مشروعات تطوير التعليم العالي التابعة لوزارة التعليم العالى، حيث يأتي هذا المشروع متماشيا مع توجه الدولة الحالي الذي يصب فى ترشيد الطاقة التقليدية (كهرباء – بوتاجاز – غاز طبيعى) واستبدالها بمصادر متجددة مما يعود بالنفع على الدولة والمواطن.
وأشار إلى أن طهي، الطعام المنزلي أحد مصادر استهلاك الطاقة لذا تتجه الأنظار حاليًا نحو استخدام الطاقة الشمسية فى تطبيقات الطهى المنزلى ليعود بالنفع على كل من الدولة والمواطن.
ولفت الدكتور عادل زين، إلى أن المشروع تضمن عمل نموذج لجهاز الطهى باستخدام الخلايا الزجاجية المفرغة التي يمكن تثبيتها خارج حوائط المطابخ المنزلية بحيث يتم سحب وتركيب الأنبوب الاستانلس من داخل المطبخ بكل سهولة، وهذا النموذج ملائم تماما لبيئة مشمسة كتلك التي تتميز بها أسوان.
وتابع أنه عند تصميم النموذج تمت مراعاة ملائمة التكلفة الكلية للجهاز للظروف الاقتصادية للمواطن، وهذا الجهاز مزود بجهاز استشعار حرارى لجس درجة الحرارة داخل الانبوب كما أنه مجهز بجهاز تحكم لضبط درجة الحرارة المناسبة لنوع الطعام المراد طهيه، بالإضافة إلى أن الجهاز مزود بمنفث بخارى للحفاظ على توازن الضغط البخارى داخل الجهاز.
