فيديو.. طريقة تحضير الشعرية بالفلفل الملون
يقدم برنامج "الطباخ" مع الشيف عمرو عبدالناصر، طريقة تحضير الشعرية بالفلفل الملون، في اليوم الـ16 من شهر رمضان.
المقادير:
ـ نصف كيلو شعرية
ـ بصل مفروم
ـ فلفل ألوان
ـ صلصة
ـ ملح
ـ فلفل
ـ بهارات
ـ مكعب ماجي
طريقة التحضير:
نضع قطعة من الزبدة على النار في إناء عميق، عليها قليل من الزيت، وعقب أن يسخن كل منهما نضع الشعرية ونقلب حتى يصبح لونها ذهبي، ثم نضع البصل وقليل من الفلفل، البهارات، الملح وملعقة سكر، بعد أن يتم خلطها يوضع الفلفل والصلصة وعقب نضجها يتم تقديمها.
