بالفيديو.. طريقة تحضير"بطاطس البورية " في اليوم الـ 13 من رمضان
يقدم برنامج "الطباخ" مع الشيف عمرو عبدالناصر، طريقة عمل البطاطس البوريه باللحم المفروم، في اليوم الـ13 من شهر رمضان الكريم، وسوف يقدم لكم أشهى المأكولات على مدار الشهر الكريم.
طريقة عمل البطاطس البوريه باللحم المفروم
المقادير
كيلو بطاطس مسلوق، موتزيريلا ـ لحم متعصجة ـ زبدة ـ ملح ـ فلفل
طريقةالتحضير:
يتم تفريغ البطاطس من الداخل، وتأخذ تلك الفضلات ويتم وضعها إحدى الأواني، بعد ذلك يتم حشو البطاطس باللحم المفروم المعصج بالبصل والجزر، ويتم وضعها في الإناء فوق فضلات البطاطس، عقب الانتهاء من وضع البطاطس يتم تفريغ عصير الطماطم عليها، يتم وضعها في الفرن بعد ذلك حتى تنضج جيدًا، عقب خروجها من الفرن تقدم مع أطباق أخرى ويفضل أن تكون مع المحاشي أو المكرونات.
