استشاري أمراض جلدية: المشروبات الساخنة تسبب سرطان المريء
اعتادنا على المشروبات الساخنة في فصل الشتاء لمزيد من الشعور بالدفيء، إلا أن هناك حدًا من السخونة يجب أن يعيه محبو المشروبات الدافئة كالشاي والقهوة، حيث حذر الدكتور هاني الناظر، رئيس مركز البحوث السابق، واستشاري أمراض الجلدية، من تناول المشروبات الساخنة جدًا فور تجهيزها، لما يسببه من الإصابة بسرطان المريء، وذلك نتيجة للتأثير الضار للحرارة المرتفعة للمشروبات علي خلايا الأغشية المخاطية.
ونصح الناظر في تصريحات صحفية، بترك المشروبات الساخنة تبرد قليلًا وتنخفض درجة حرارتها عن ٦٠ درجة مئوية تقريبًا، ثم يتم تناوله بأمان، فضلًا عن إمكانية إضافة ملعقة صغيرة من اللبن للشاي الساخن لتقلل من حرارته قليلًا، وبذلك تمنع خطورة الإصابة بالسرطان.
