الجرثومة القاتلة.. مزارعو البط يتحدثون عن انتشار السالمونيلا

لا يمر فصل الشتاء على مزارع الطيور في كل عام، إلا ويظهر وباء جديد يصيب الطيور على مختلف أنواعها، فقد عاشت مصر قديمًا حالة من الفزع، بسبب انتشار انفلونزا الطيور التي أصابت الدواجن وقتها وتم إعدام أعداد كثيرة منها، والآن ربما جاء الدور على طيور البط.

داء "السالمونيلا"، هو وباء جديد سبب حالة من الاضطراب بين مزارعي البط، لكونه يصيب البط وينتقل إلى الإنسان عن طريق المعدة، لاسيما بعد إعلان وزارة الزراعة ضبط شحنتي بط مستورد تبلغ نحو 100 ألف طائر مولار في محافظتى المنوفية والشرقية، مصابتين بوباء "السالمونيلا" الذي يضر بالبشر.

من أعراض ذلك الوباء إذ أصيب به الإنسان عقب تناوله طيور البط المصابة بالمرض، هو جفاف بالجلد وارتفاع بدرجة حرارة الجسم، غثيان وقيء ودوار، فهي عبارة عن بكتيريا تعيش في الأمعاء الحيوانية والبشرية ويتم إراقتها عبر البراز، ويصاب بها الإنسان من خلال تناول المياه أو الطعام الملوث.

اقرأ المزيد عبر الـ Cross Media