"شحاتة": الأرز الصينى الأقرب لمذاق المصريين
قال رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز بغرفة الحبوب باتحاد الصناعات، إن لجنة الحجر الزراعى، هى التى ستحدد الدول المرشحة لاستيراد الأرز الشعير منها، بشرط أن تكون خالية من الأمراض التي تصيب المحصول الزراعى فى مصر، وأقرب إلى الجودة والذوق العام للمستهلكين أسوة بالأرز المحلى الذى يتميز بأجود الأنواع على مستوى العالم، بالمذاق الخاص والجودة العالية.
وأضاف "شحاتة"، في تصريحات خاصة لـ"الدستور"، أن الصين يصل إنتاجها السنوى من الأرز الشعير نحو 215 مليون طن، بما يقارب نصف إنتاج العالم من الأرز، والذى يبلغ نحو 560 مليون طن.
ولفت إلى أن الأرز الصينى أقرب إلى ذوق المصريين ويختلف عن الأرز الهندى فى حال الشروع فى استيراده مرة ثانية، رغم عدم تسويقه بالشكل الجيد.
